鸡肉盖饭

作者： 楊教煮

2人份

用料

• 鸡腿肉 2只
• 中等白洋葱 1个
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 胡椒粉 少许
• 柴鱼片 一小把
• 鸡蛋 3颗
• 米饭 2碗

鸡肉盖饭的做法步骤

步骤 1

买两个鸡腿让卖家代替去骨 或者直接盒马买一个鸡腿肉 洋葱切丝

步骤 2

加盐，酱油，料酒腌制一下。

步骤 3

锅里放油炒鸡肉，炒到半熟起锅，备用。

步骤 4

再放少许油炒洋葱 炒到洋葱变软。

步骤 5

加一大碗水，加日式酱油，柴鱼片装料理包里一起煮。

步骤 6

煮好挑出柴鱼料理包，加入鸡肉，煮开，尝一下咸淡。

步骤 7

三颗鸡蛋加少许盐，简单搅几下。

步骤 8

倒在表面，半凝固关火，撒葱花。

步骤 9

铺在米饭上，开动。

菜谱创建时间：2021-04-10 17:35:39