把除黄油、盐之外的所有配料倒入厨师机桶，低速搅拌成团。
搅拌成团后加入盐。
打至厚膜状态加入黄油，最终打至手套膜状态，出缸温度24-26为宜。
取出面团，放烤盘上发酵。一发温度：28度左右环境下，湿度75%，发酵50分钟左右。 发酵状态：按压有痕，略微反弹。参考视频。
平均分割成两份，用手轻排气，收圆即可。
最终发酵：32-35度环境下，湿度80%，发酵40分钟左右。状态：按压腰部，略微回弹即可
烘烤温度：（大家烤箱差异比较大，仅供参考） 本人使用的是一个家用层炉，上火180，下火200，烘烤18分钟。 普通家用烤箱建议上火160，下火200,烘烤18分钟左右。
馅料部分制作： 先把奶酪拌顺滑，然后加入糖粉搅拌均匀。
加入淡奶油，用打蛋器打至丝滑。
用面包刀将面包一开四。中间也拉上两刀，不要切断了。
夹入馅料，表面也抹上。
再粘上奶粉，筛上抹茶粉，参考视频即可。
吃起来口感特别好，很甜蜜的感觉。 真心乳酪包完成了，这个品种是一个经典品种，很多人时不时的就想吃一口。
新手同学多看几遍短视频再制作！！！