花椒芽洗净，摘成小份，注意枝上有刺，小心别被扎。
面粉+泡打粉，为了入味我放入了味好美的椒盐
根据口重口淡加入椒盐。
倒水，搅成面糊，将花椒芽放入裹好面粉糊。
油热后放入花椒芽，一定不能多放，图上我放的有点多了，一次放入上图一半或者三分之一的量。
两面炸黄便可捞出。盘子下面放张吸油纸。