盐焗梭子蟹

作者： Lisa_xu

用料

• 活梭子蟹 2只
• 姜 5-6片
• 葱 5-6根
• 粗盐（大粒盐） 300克
• 黑胡椒粒 3勺
• 花椒粒 1勺
• 八角 2个
• 香叶 2片

盐焗梭子蟹的做法步骤

步骤 1

讲粗盐和香料炒香（除了葱姜）

步骤 2

炒香后捞出一半备用，把葱姜铺在盐上。

步骤 3

讲洗干净的蟹朝天放入锅里，再把刚刚捞出来备用的盐盖在蟹上，盖上锅盖小火20分钟。

步骤 4

完成啦，简单又好吃。

菜谱创建时间：2021-04-09 20:18:46