番茄虾丸－捞饭第一名

作者： 大润小厨

想要孩子开胃大口吃，番茄是最好的蔬菜。虾有优质蛋白质和维生素C丰富的番茄在一起是很好的营养搭配，有时候忘记买番茄了，慕意的番茄酱就派上用场了，无添加无色素，除了盐，没有其他配料的慕意番茄酱非常健康，冰箱常备，它代替新鲜番茄是最方便的了。

用料

• 虾肉 200克
• 肥肉 30克
• 玉米 50克
• 慕意番茄酱 120克
• 水 30克
• 料酒
• 胡椒粉
• 盐
• 油

番茄虾丸－捞饭第一名的做法步骤

步骤 1

新鲜大虾剥壳之后，用刀背剁烂

步骤 2

肥肉分别剁烂 虾肉，肥肉，玉米，放到大碗里，加上调味料，往一个方向搅拌上胶

步骤 3

锅里放凉水，用虎口捏出一个丸子，把所有丸子捏好，放进凉水的锅里，

步骤 4

开火把虾丸煮熟，捞起备用

步骤 5

蒜茸油锅爆香

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步骤 6

步骤 6

倒入慕意番茄酱，加水煮开

步骤 7

再放入虾丸拌均煮到上色，加一丢丢盐调味就OK了

步骤 8

酸甜可口开胃，虾丸嫩滑又弹牙，没有番茄也一样能做出美味可口的番茄虾丸哦

步骤 9

有了这个菜米饭都要吃两碗。我是捞饭第一名

番茄虾丸－捞饭第一名的小贴士

加肥肉一起搅拌上劲是增加虾丸的弹和爽

菜谱创建时间：2021-04-08 01:32:09