复刻奶茶店的味道兼具健康，鱼与熊掌我都要

作者： 爱吃乐团rosemary

以前虽然自己会做奶茶，但还是去外面买，还是觉得外面的好喝，自己做的总差点意思。自从配方改良后，我真没再买过了，除了杯子，我觉得挺像的✌

用料

• 红茶叶（茶包上色不够） 随意
• 全脂奶粉 随意
• 白糖 可无
• 淡奶油 可无

复刻奶茶店的味道兼具健康，鱼与熊掌我都要的做法步骤

步骤 1

红茶叶，奶粉

步骤 2

茶叶是锡兰红茶叶，tb买的，很便宜一大包，用好茶反而做不出奶茶店的味道，我试过了

步骤 3

煮茶，煮完关火焖一会儿

步骤 4

我做奶茶的神器，豆浆机赠送的壶和滤网，中用不中看，我还用它做蛋挞和别的，反正除了滤豆浆什么都行😌

步骤 5

滤掉茶渣

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步骤 6

步骤 6

这么深的颜色才有奶茶色

步骤 7

直接在壶里加奶粉，这个随个人口味，多加奶味就重。这是重点，不要加牛奶，加了就有牛奶的腥味。

步骤 8

换个杯子，改头换面，飞上枝头变凤凰😗

步骤 9

这才是奶茶色，以前用茶包做出来都是很浅的棕。

步骤 10

可以加芋圆、珍珠、蜜红豆、仙草、西米，有这个基底配什么都好喝。也别太多了，之前看了篇文章，说现在的奶茶越来越像八宝粥😂

步骤 11

罪恶的组合

步骤 12

😑😑😑

复刻奶茶店的味道兼具健康，鱼与熊掌我都要的小贴士

再罪恶一点，冷藏更好喝❄️❄️❄️

菜谱创建时间：2021-04-07 23:47:33