虎皮椒酿肉

作者： bluevino萧萧

用料

• 薄皮辣椒（选尖椒应该更好） 4个
• 肥瘦肉末 150克

虎皮椒酿肉的做法步骤

步骤 1

准备肥瘦肉馅，加入无味道油，例如玉米油，生抽，少许盐，蚝油和淀粉拌匀腌一会儿

步骤 2

辣椒去掉蒂和里面的辣椒籽

步骤 3

把肉馅塞进去，放入锅里煎

步骤 4

煎到有这种微焦

步骤 5

用一勺半生抽，一勺醋，半勺糖，三分之一勺老抽，再加水调汁，倒入辣椒里面煮5分钟左右，看到辣椒都变色了软了就好了，中间记得翻动一下

展开全部

步骤 6

步骤 6

很开胃下饭！准备的蒜末忘了放，可以加点进去会更香！

菜谱创建时间：2021-04-07 22:25:49