光亮剂（给面包打上高光）

作者： 阿柯-烘焙爱好者

不知道大家有没有觉得，面包烤出来的时候会觉得不好看，是不是少了点什么，刷上这个光亮剂就不一样了，非常有食欲，也很好看！可以试一试哦（注意：配方是一倍的量，我做的是两倍的量，按照配方来做）

用料

• 水 50克
• 细砂糖 150克
• 色拉油 175克
• 鸡蛋 2个

光亮剂（给面包打上高光）的做法步骤

步骤 1

先把糖➕水放一起，用电磁炉煮开冒泡，冒泡就关火！！

步骤 2

看视频状态，煮开就可以关火

步骤 3

加入色拉油搅拌均匀

步骤 4

再加入鸡蛋，搅拌均匀！

步骤 5

一定要把鸡蛋搅拌好，时间不要太长，不然弄出来非常硬，不好刷面包！！看视频搅拌状态

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步骤 6

步骤 6

这是成品

步骤 7

面包烤出来趁热刷一下，提亮提亮！！

步骤 8

三明治可以刷刷！！

步骤 9

再来一张！！！是不是很亮

步骤 10

好吃的热狗面包来一个！！！

光亮剂（给面包打上高光）的小贴士

这个光亮剂冬天可以放半个月不成问题，夏天放一个礼拜吧，记住一定要放冰箱冷藏哦！！配方如果多了，可以做配方一半的量即可！！！不懂可以➕V18226960819

菜谱创建时间：2021-04-07 21:15:55