鲍鱼鸡翅煲

作者： 殷家小厨娘

开心开心哇❤️💖收到味好美的体验装👏👍抓住假期小尾巴，晚餐做一个鲍鱼鸡翅饱煲

用料

• 翅中 2斤
• 鲍鱼 10只
• 味好美生姜粉 适量
• 味好美黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 蒜 3瓣
• 盐 少许
• 洋葱 半个
• 姜 3-4片
• 豉油 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少许

鲍鱼鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

鸡翅中开花刀用味好美黑胡椒粉和生姜粉

步骤 2

生姜粉料酒腌制

步骤 3

腌肉肉的时间切个配菜和调料（洋葱半个，姜片和大蒜少许）

步骤 4

锅中烧油翅中煎至两面金黄，捞出备用

步骤 5

鲍鱼稍微过油煎一下捞出备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

简单的食材总有意想不到的美味🍻

步骤 7

砂锅中放油把配料爆香

步骤 8

放入鸡翅（料酒2勺，豉油2勺，生抽1勺，盐1勺，糖2勺，蚝油1勺）【啤酒🍺我用老公喝的白熊一瓶330毫升】没有加水😉

步骤 9

文火焖炖25分钟左右

步骤 10

倒入鲍鱼再次盖锅焖4分钟左右

步骤 11

鸡翅中软糯脱骨，鲍鱼味鲜软嫩滑爽！

鲍鱼鸡翅煲的小贴士

1.鸡翅和鲍鱼提前腌制入味，煎一下 2.鸡翅焖炖25分钟左右，汤汁浓稠放入鲍鱼，鲍鱼放入锅中翻拌裹上汤汁，盖锅焖炖4分钟左右就好了，时间长鲍鱼肉容易老。 3.用了一瓶啤酒🍺330毫升，所以没有加水。糖和盐根据自己口味添加哦

菜谱创建时间：2021-04-05 22:29:10