李先生牛肉面

作者： 清炝土豆丝

李先生牛肉面家庭复刻。简单美味。比连锁店还浓郁

用料

• 酱油1 勺
• 料酒1 勺
• 盐50 克
• 牛肉500 克
• 生抽 勺
• 青菜 颗
• 香叶3片
• 香砂一个
• 草蔻 一个
• 白蔻 一个
• 良姜 一块
• 白芷 两片
• 山楂一片
• 葱姜若干
• 手擀面。500克
• 香菜香葱若干
• 青菜少许

李先生牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉泡血水。高压锅放入所有大料葱姜蚝油老抽生抽。把肉放高压锅压35分钟。另起锅下面。煮青菜煮面条。等牛肉做好后把汤倒入一个大碗中。调整好盐味。面条青菜牛肉放入。撒点十三香。香葱香菜。搞定。非常简单。不香不要钱。

步骤 2

就这些大料。八角。花椒。喷香

菜谱创建时间：2021-04-05 19:22:59