低脂高蛋白-蒜蓉大虾

作者： Js妈妈

低脂高蛋白-简单易操作的菜，健身减肥养生有娃的家庭都可以来～ （健康美食，少油少盐多蔬菜适量蛋白质少碳水）

用料

• 生抽 1勺
• 蒜泥 4勺
• 虾 10只
• 姜 两片
• 葱 一根
• 料酒 半勺
• 小米椒 1～2个
• 粉丝或者魔芋粉 适量

低脂高蛋白-蒜蓉大虾的做法步骤

步骤 1

虾去虾线，尽量深切到虾尾一定留个1cm空间

步骤 2

冬粉少许泡开，也可以用绿豆粉

步骤 3

多拍一些蒜，我拍少了，加了一次，可以用电动捣蒜器，特别方便

步骤 4

蒜沫切碎爆香加生抽和耗油，直至炒出香味

步骤 5

粉丝摆盘垫底，虾头朝外，蒜泥填入虾背上

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步骤 6

步骤 6

加两片姜，少量料酒去腥，上锅蒸5分钟

步骤 7

关火焖两分钟，关键的两分钟

步骤 8

这个时间准备些葱叶小米椒杭椒

步骤 9

撒上小米椒杭椒葱叶摆盘

步骤 10

泼热油

步骤 11

完成✌

低脂高蛋白-蒜蓉大虾的小贴士

蒜蓉多些切碎点好吃 虾出锅前焖两分钟很重要

菜谱创建时间：2021-04-05 13:25:21