1.葱姜洗净 2.葱切段，姜切丝 。
西红柿洗净切滚刀片 。
金针菇撕开洗净 。
我选用的是恒都牛肉肥牛卷 。
1.热锅冷油 ，加入葱姜爆香 。 2.加入番茄 ，翻炒 。 3.番茄炒出汁水后加入清水 。 4.等水烧开加入金针菇 。 5.再次烧开加入肥牛卷 。 6.肥牛卷烧熟后加入适量盐 。 7.翻动几下就可以出锅了 。