快手美味DE照烧鸡腿

作者： 凤梨娜娜

照烧鸡腿非常有名气！日式便当中有些不同凡响的地位！但是，看似简单的鸡肉，为什么会有如此好味呢？其实，照烧鸡腿的精髓在于照烧酱汁上！    作为一个常年控制体重的我来说，鸡肉一直是我餐桌上的首选！而这道照烧鸡腿，因其制作的简便型！以及口味上的高适口度，被我一直追随！    必须要说的是，寻觅过各种酱汁的种类，终于被我遇到了大多福照烧酱汁！味道纯正！零脂肪！纯正的日本工艺，严格配比！鲜中带甜！不需要自己瓶瓶罐罐的调制了！一瓶大多福搞定你梦寐以求的照烧鸡腿！这美味的酱汁，制作其他肉类也不错！

用料

• 鸡腿 2只
• 姜粉 0.5克
• 花椒粉 0.5克
• 生抽 20克
• 大多福照烧酱汁 2大勺
• 盐 适量

快手美味DE照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿去掉骨头，整理掉边缘多余的油脂

步骤 2

翻面肉的部分朝上，肉质较厚的地方划几刀，撒上盐、保护胶、花椒粉、姜粉及适量的生抽，按摩几下后，腌制一会儿

步骤 3

锅中放油，锅具无特殊要求

步骤 4

将腌制好的鸡腿肉，皮的那面朝下，火不要太大，要慢煎以保证肉质成熟度

步骤 5

待鸡皮的那面变的金黄，再慢火将肉质的部分煎熟

步骤 6

随后加入大多福照烧酱汁，对于照烧鸡腿来说，照烧汁是整道菜的灵魂

步骤 7

将照烧酱汁淋于鸡肉上，量可以根据自己的口味酌情增加

步骤 8

加入适量的清水，让酱汁更加均匀的融入的鸡肉中

步骤 9

9、待汤汁浓稠即可关火，取出鸡肉，切块即可装盘

步骤 10

简单快手！正宗口味！你值得拥有

快手美味DE照烧鸡腿的小贴士

1、酱汁用量要根据鸡腿比例酌情增减

菜谱创建时间：2021-04-05 09:42:02