孜然羊肉

作者： 棒棒堂学做饭

用料

• 孜然粉 勺
• 辣椒面 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 羊肉 克
• 酱油 勺
• 植物油 克
• 姜 片
• 香菜 根
• 白糖

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

新鲜羊肉切薄片，油锅热油，加姜蒜沫爆香，加葱花翻炒，加羊肉片翻炒至变色，加料酒翻炒，沿着锅边洒一点陈醋翻炒，加点味极鲜，翻炒至汤差不多快消失时加辣椒粉，五香粉翻炒至干爽后，加盐糖调味加点香菜，葱花出锅

菜谱创建时间：2021-04-04 19:33:40