尝一口山里的清风 春芽拌豆腐

作者： 李西melon

清明时节住在山里， 出门买菜居然有春芽。 拌一个豆腐，味道很清新。

用料

• 春芽 1两
• 豆腐 1块
• 香油 5滴
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 盐 1克

尝一口山里的清风 春芽拌豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里烧水。 春芽切去尾 老的部分。

步骤 2

豆腐切小块。 锅里水开了加一勺盐。 下豆腐焯水。

步骤 3

水再开了就可以捞起来了。 把水滤一下。

步骤 4

下春芽。烫。 变成绿色捞起。 拧一拧水。

步骤 5

碗里加生抽，醋，盐，几滴香油。 放入春芽拌匀。

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步骤 6

步骤 6

把拌匀的春芽放在豆腐上，就可以啦！

菜谱创建时间：2021-04-04 13:50:43