加一点黑胡椒粉更美味--虾仁滑蛋

作者： 矢车菊小姐

如果让我选，大概鸡蛋是最容易做的菜，营养丰富，又极快速，几分钟就可以出一道菜，实在是忙碌生活里的最佳选择！ 可以不用每一天都做菜，但会做菜绝对是生活中极其解压却又非常实用的好办法，吃到自己做的美味食物，是幸福的事！

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 200克
• 油 15克
• 味多美黑胡椒粉 2勺
• 松子 20克

加一点黑胡椒粉更美味--虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

1.准备好配料，虾仁剔除背部黑肠备用，3个鸡蛋，一点味好美的黑胡椒粉，一把松子仁。

步骤 2

2.洗干净的新鲜虾仁。

步骤 3

3.鸡蛋打散倒入虾仁中。

步骤 4

4.虾仁和鸡蛋液充分融合。

步骤 5

5.热锅冷油，倒入虾仁鸡蛋。

步骤 6

6.用筷子轻轻的滑动，略成型后加入少许温水，继续划动，成型。加入松子仁，增香（不加也没事）

步骤 7

7.鲜嫩爽滑的虾仁滑蛋出锅，倒入一点点黑胡椒粉提味。

步骤 8

8.黑胡椒粉有提鲜的作用，让虾仁滑蛋的口感更富层次感。

步骤 9

9.甜甜鲜鲜的虾仁和嫩滑可口的鸡蛋，一点松子仁，一些黑胡椒粉，是简单却回味的美食！

菜谱创建时间：2021-04-03 21:03:07