烤箱蜜汁叉烧

作者： Coldbcat猫

失败教训

用料

• 五花肉 1000克
• 姜 6片
• 葱白 若干段
• 蜂蜜 2大勺
• 叉烧酱 2大勺
• 料酒 2勺
• 蒜 2瓣

烤箱蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

按照烤盘大小，切成12块，4块，三排，厚度和烤盘齐平，或者略超，切忌太厚，肥瘦均匀最佳，切忌纯肥。葱姜蒜，一大勺料酒，一大勺叉烧酱，一大勺蜂蜜放入保鲜盒铺底拌匀，肉块放入，搅拌，每面都沾点，封盖，放入冰箱腌一晚。

步骤 2

取出，锡纸裹烤盘，放入肉块，一大勺叉烧一大勺蜂蜜在小碟拌匀，涂抹肉块上部涂匀，放入烤箱200度20分钟。去出烤盘翻面，涂抹上部涂匀，再烤20分钟。取出看成色，不够再翻面，各5分钟。

烤箱蜜汁叉烧的小贴士

肉块切忌大，不然中间部分不好吃

菜谱创建时间：2021-04-03 19:10:14