花甲粉丝煲

作者： 爱煲汤的蟹老板

因不满足于外面花甲粉丝料太少 所以自己做个料多多的花甲粉丝煲～

用料

• 花甲 半斤多
• 虾 6-8只
• 金针菇 1把
• 粉丝 1.5把
• 蒜末 两个大蒜末
• 小米辣 2-3
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 生抽 1勺
• 葱花 少许
• 香菜 少许

花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

处理食材：洗洗洗切切切（蒜剁成蒜粒、小米辣香菜葱葱切断、花甲放盐吐沙、虾洗干净、金针菇洗净）。

步骤 2

倒入蒜粒炒香（最好微焦），然后加入少许糖、酱油、生抽（能吃辣的可以再加几勺辣椒酱）

步骤 3

金针菇垫底，依次放入粉丝、花甲、虾，在面上铺上步骤二炒香的料，然后加水末过米粉，闷煮十分钟。

步骤 4

开盖加入香菜葱，搅拌均匀就可以开吃啦😋

菜谱创建时间：2021-04-03 13:32:39