番茄酸汤肥牛

作者： 啊嘉嘉呀

番茄味浓郁，汤汁包裹着金针菇和肥牛卷 酸酸的，超开胃，汤汁泡饭，绝了

用料

• 肥牛卷 500g
• 金针菇 250g
• 西红柿 2个
• 大蒜 3、4瓣
• 小葱 少许
• 大葱 少许
• 番茄酱 3勺
• 酱油 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 少许

番茄酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

准备食材，蔬菜洗干净，蒜切片、大葱切片

步骤 2

番茄底部划十字刀口，放入开水里烫一会，容易去皮

步骤 3

切小块备用

步骤 4

金针菇去根撕开备用

步骤 5

锅内加水，加一勺料酒

步骤 6

水烧开后倒入肥牛，关火，搅拌均匀，利用余温烫出血水、捞出，用水冲洗干净，控干水分备用

步骤 7

锅内烧油，加入蒜片，葱片爆香

步骤 8

倒入番茄炒出汁

步骤 9

加入番茄酱

步骤 10

酱油、醋，翻炒均匀

步骤 11

加入适量的水

步骤 12

少许盐、蚝油、鸡精调味

步骤 13

汤烧开后加入金针菇，烫1-2分钟

步骤 14

再次烧开后，倒入肥牛，关火，利用余温烫熟肥牛

步骤 15

搅拌均匀，撒上葱花出锅

步骤 16

太诱人了

步骤 17

浓郁的番茄味

步骤 18

来一口汤汁泡饭，绝了 加上我在小红书看到好多小姐姐在喝的一款胶原蛋白补充肌肤的弹性度。我也是问小红书的小姐姐在哪里能卖到，她们说在淘宝上就能卖的到了！让我搜《常青肽》就行了。果然是不错，酸 甜酸甜好挺好喝的！哈哈哈

番茄酸汤肥牛的小贴士

喜欢酸的可以在加一勺醋，我这个咸淡正好，可以泡饭吃，汤汁都喝的精光

菜谱创建时间：2021-04-02 14:36:06