熬制半小时炸酱面的酱

作者： 佳心妈咪

去家里吃了几次，总在回味。特老北京郭哥江姐指导，第一次做特别成功！

用料

• 黄豆酱 1罐
• 甜面酱 1袋
• 蜂蜜 2勺
• 葱姜蒜花椒大料 各少许
• 五花肉 1斤

熬制半小时炸酱面的酱的做法步骤

步骤 1

先把一袋甜面酱和一中罐的黄豆酱、涮黄豆酱的约小半碗的温开水和两勺蜂蜜化开一起味好半小时！

步骤 2

先下油放入调料，（根据喜好放葱姜蒜等）炸出味道后调料捞出，再把切好的五花肉切丁炒变色

步骤 3

肉变色后，把准备好的酱倒入锅中搅动2分，改为小火，一直搅动半小时后，改为中火五分左右，（要用五花肉有肥肉的油不会胡就好）

步骤 4

点上些香油，闻到香蓬蓬的酱香味，出锅喽！

步骤 5

一碗肉丁多而美味的炸酱面开吃了！

菜谱创建时间：2021-04-02 12:23:29