豌豆适量洗净,泡水里。
豆腐切块备用。
油锅里先炒豌豆,再放些水,煮到快扒的时候就捞出来。
把炒煮过的豌豆放入锅里,放入适量的水。
番茄🍅🍅半个切细块,小米辣切半放入锅中,煮至豌豆扒软。
把切细末的猪肉🐷用筷子,每一次下锅的,都要在锅里搅两下。
再放适量的酸汤 or 干木瓜。
加入盐味精,全部煮至入味。
打入碗中即可。
豌豆也可以用土豆代替,土豆也可以煮。
再油锅里面先帮豌豆炒好之后煮到差不多扒再放进汤锅里面煮扒软。