精瘦肉可切块可剁碎,麦冬太子参无花果冷水清洗干净备用。
蜘蛛胶剪开肚子,冷水浸泡1-2小时至软,用手搓掉鱼胶上的鱼油鱼血,或者撕掉内膜外膜即可。(这是用店里挑出来的丑蜘蛛胶仔)
如果收到丑的鱼血重的蜘蛛胶可以这样处理,千万不要丢掉,这不是坏胶,鱼油鱼血也无害!尽量清洗干净后,剪碎炖久一点即可。营养都炖到汤水里!
隔水炖炖2-3个小时即可。
渣可以不吃,花胶瘦肉喝汤都可以吃掉!
看,丑丑的蜘蛛胶剪碎后可以跟瘦肉一起嚼着吃,这个时候瘦肉也是很清甜的!
我家淳姐最近有点热咳,一天一碗,喝了两天,基本不咳嗽了😄
1.首先最重要的是太子参麦冬这两样食材,起到调理脾胃的作用,再之如果有些咳嗽或者为了润肺止咳就建议添加花胶,如果要效果好就选正蜘蛛胶! 2.当然,如果小朋友生病特别严重就一定一定要先看医生哦,咱们的食疗不是药,是起到日常辅助治疗作用! 3.小朋友如果不喜欢太子参的味道,可以减量炖煮,后续慢慢增加即可,不必着急孩子不爱喝这个问题。可以让他一天分成几次去喝完一碗两碗的量也是没问题的。