皮蛋切块，姜切丝，蒜切厚片，瘦肉剁碎。
娃娃菜清洗干净，切成你喜欢的形状。
热锅凉油，下姜蒜炒香，倒入皮蛋稍微炒一下
加入肉碎，肉炒变色变色后加入比热水，中小火煮5分钟后加入娃娃菜，煮2-3分钟。
出锅前撒上几颗枸杞跟适量的盐。（枸杞没有可以不加，口感上没有区别。）
搞定啦。