十分钟复制一碗不太正经(宗)但好吃的阳春面

作者： 晓铃钉铛-1

每天为吃什么发愁，两个人的饭不好做呀！春暖花开的时节，做一碗阳春面，也算是应景😂阳春面不太正经，但有肉有菜，也不算辜负美好的春天吧。

用料

• 面条 一人份
• 蔬菜 叶子菜若干
• 生抽 2勺
• 猪油 半勺
• 香醋 两滴
• 香油 两滴
• 蒜叶或葱花 1勺

十分钟复制一碗不太正经(宗)但好吃的阳春面的做法步骤

步骤 1

面碗里放入2勺生抽，葱花。(口味清淡的请略减生抽的量)

步骤 2

放入猪油。

步骤 3

现在烧水。水烧开后放入洗好的青菜煮到自己接受的程度捞起备用。

步骤 4

1.中午的排骨汤盛一碗热开备用，算是高汤吧。 2.正宗的高汤做法请百度。 3.没有高汤的用开水或面汤。

步骤 5

热汤的同时煮面条，煮到自己接受的程度 ，但不要太软 。

步骤 6

1.将排骨汤或高汤/开水/面汤倒入碗中 ，这些汤最好是滚烫的状态，因为要把猪油化开。 2.捞起煮好的面条放入碗中 。 3.加两滴香油、两滴香醋。 4.拌匀开吃。

步骤 7

小朋友说好吃，有肉有菜，也算营养均衡吧。恩嘛嘛嘛😍😍 👋注:1.排骨汤或高汤里有盐的话一定少放点儿生抽，淡了可以加点儿盐。 2.两滴香油和两滴香醋是点睛之笔 ，一定要放哦。

菜谱创建时间：2021-03-31 21:57:15