酸辣爽口泡萝卜

作者： 圆圆的海椒

用料

• 萝卜 1根
• 姜 几片
• 白醋 5勺
• 糖 2勺
• 小米椒 4-6个
• 生抽 2勺
• 蒜 几片

酸辣爽口泡萝卜的做法步骤

步骤 1

准备一根萝卜，洗干净。

步骤 2

喜欢吃皮的朋友可以用削皮器试试。

步骤 3

把萝卜切成夹片，或者喜欢啥样切啥样。

步骤 4

适量的盐抓匀，腌制半小时，然后沥水。

步骤 5

生抽3勺，白醋5勺，白糖2勺（我本身不喜欢吃太甜的菜，所以我放的一勺也是没问题的，看自己），最后加适量的水搅拌搅拌。

步骤 6

姜片，蒜片，小米椒（喜欢吃辣的可以多放点）

步骤 7

最后把萝卜放进罐子里，前面的调教倒进去，没过萝卜即可。放进冰箱3小时就可以吃了

菜谱创建时间：2021-03-31 12:47:29