土豆去皮切成片状或切块，放入蒸锅中蒸熟后压成泥状，将焯好的玉米胡萝卜青豆杂菜放入拌匀（没有可以略过）放入面粉（我放的是黑全麦面粉）。
打入一个鸡蛋搅拌，加入少许的食盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀备用。
东菱空气炸锅四圆盘刷上油，预热一下，放入土豆泥。
煎煮功能，调至30分钟，一面金黄色即翻面，两面金黄即可。
煎烤中
大功告成！
预定的30分钟不够的话，可以重新调整的。