蚝油生菜

作者： 咸鱼牛二

用料

• 生菜 一颗
• 蒜 63瓣
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 淀粉 1勺

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

准备生菜一颗，摘好洗干净，大蒜切碎备用

步骤 2

两勺生抽，两勺耗油，淀粉一勺，盐适量，糖适量，放一点清水拌匀备用

步骤 3

把洗好的青菜用开水烫一下30秒就可以了（可以提前在水里加点盐，可以保证营养不流失，加一丢丢油，让菜更绿），捞出控干水，放盘子里备用

步骤 4

起锅烧油，把蒜末倒入爆香，把调好的料汁倒入，要多搅拌，不然会胡，直至粘稠（忘了拍照了）

步骤 5

关火把料汁倒入烫好的生菜上，完成，开吃，好吃简单！

菜谱创建时间：2021-03-30 17:02:36