凉拌爽脆白萝卜❗️做法简单，清爽解腻

作者： 阳春白雪小食光

天气渐渐暖和了，总想吃点爽口的凉拌，白萝卜清热解毒，促进代谢，提高免疫力，常食益处多多，今天用白萝卜做一款简单的下饭开胃菜

用料

• 白萝卜 1个
• 红剁椒酱 2勺
• 白糖 3勺
• 白醋 2勺

凉拌爽脆白萝卜❗️做法简单，清爽解腻的做法步骤

步骤 1

酸甜爽脆，辣味不重，很解腻

步骤 2

准备白萝卜一个，清洗干净后去皮

步骤 3

从中间横着切开，用刮皮刀刮成薄片

步骤 4

碗中放入2勺红剁椒酱，3勺白糖，2勺白醋搅拌均匀

步骤 5

白萝卜片中加一点底盐，倒入调配好的辣椒汁，抓拌一下，腌制1个小时

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步骤 6

步骤 6

腌制好以后白萝卜片变软，汤汁变多

步骤 7

酸甜可口，清爽解腻！

凉拌爽脆白萝卜❗️做法简单，清爽解腻的小贴士

1.白萝卜选择通体都是白色的萝卜，这种萝卜水份多，适合凉拌，成品比较脆 2.腌制好以后冰箱冷藏可放2天左右

菜谱创建时间：2021-03-29 20:37:39