需要一包这个，电商有售。
猪肉先切厚片，然后改刀成瘦条。
水发香菇切丁。
说明书写的是切丁，我偶尔也会切条。还有就是数量，说明书上写的是3只，但我大概发了10多只，这个看个人口味
全家福
泡发香菇的水倒进烧水的锅里，然后加水，烧开。
注意，倒到最后的时候不要吧渣滓到进去，可以不要最后一点，也可以像我这样过滤一下。
热锅凉油炒五花肉，炒至出油，略微透明。
炒至出油
下入香菇丁，继续炒，炒出香菇的香味。
加入刚刚烧开的水。烧开后打去浮末。
加入料理包中的这个
加入鸡蛋，然后盖盖焖30分钟。
时间到，大火收汁
快要出锅的时候加入料理包的红葱酥，再炖个5分钟左右。
出锅装锅，因为是手机拍照的原因，稍微修了一下。力求修成我肉眼看到的样子，这时就可以盛饭浇肉了！开饭！
开饭！
这道菜没有技巧，按照料理包背后的说明去做就行。