先把配菜切好，自己喜欢吃什么就配什么
把瘦肉切成丝或片都行，下锅翻炒
放入葱蒜炒香，下入配菜翻炒出香味
炒出香味的菜放入盐，鸡精，生抽，老抽，然后添水煮开。
（提前盛出一小碗水备用），然后把蒸熟的面条放进锅里盖在菜上，大火焖8分钟，把盛出的一小碗水均匀倒入锅中，转小火焖5分。
锅盖掀开，用筷子把菜和面条均匀的搅拌在一起，然后再开小火焖3分钟即可。
我们喜欢吃菠菜，所以搅拌均匀之前就放入了一些菠菜配色，这样一份简单又好吃的焖面就做好啦~大家快去试一试吧。
1.有条件的可以在炒菜的同时把面条蒸熟，这样可以缩短做饭时间。如果只有一个锅可以把生面条直接放进菜里，但要多焖五分钟，口感也会更香。期间可以翻看一下，防止因为水少糊底。