茄汁日本豆腐，酸甜下饭

作者： NUO麻麻-青青

今天来分享一款开胃下饭的茄汁豆腐，特别下饭！

用料

• 日本豆腐 3条
• 海苔 3片
• 鸡蛋 1个
• 蒜 3瓣
• 慕意番茄酱 2勺
• 生抽 1勺
• 白醋 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 适量
• 清水 7勺

茄汁日本豆腐，酸甜下饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，还有葱花适量

步骤 2

日本豆腐沿着边缘剪开取出豆腐，海苔剪成豆腐的宽度卷起来，封口粘点水，切的时候封口朝下。

步骤 3

一个鸡蛋打散，豆腐裹上蛋液

步骤 4

两勺油烧热煎豆腐，翻面是撒上蒜

步骤 5

来调个汁，蕃茄酱➕生抽➕白糖➕醋➕淀粉➕清水拌匀

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步骤 6

步骤 6

倒豆腐里烧

步骤 7

收汁即可出锅

步骤 8

装盘撒葱花

步骤 9

😋

菜谱创建时间：2021-03-29 13:31:19