开店菜谱｜鸡杂云吞面•番茄胡萝卜汤底

作者： 小厨娘1213

用料

• 云吞 自己喜欢
• 番茄 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菜 1根
• 香醋 1勺
• 白胡椒粉 1茶匙
• 鸡杂 自己喜欢
• 料酒 1勺

开店菜谱｜鸡杂云吞面•番茄胡萝卜汤底的做法步骤

步骤 1

鸡杂洗干净，烧开水倒进去焯一下捞起，备用

步骤 2

用炉火帮助番茄去皮，切小块，备用

步骤 3

香菜切段，备用

步骤 4

胡萝卜刨碎，备用

步骤 5

烧开水，云吞下锅煮3分钟

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步骤 6

步骤 6

鸡杂，香菜，番茄，胡萝卜碎一起倒进去

步骤 7

再次烧开后，加1勺料酒，1勺香醋，1茶匙白胡椒粉

步骤 8

再次烧开就可以出锅了，滴几滴麻油，很简单，而且味道鲜美。

菜谱创建时间：2021-03-28 14:55:51