萝卜丝猪肉饨虾家常做法

作者： 山东阿姨

用料

• 青萝卜 约500克
• 虾 7~8个
• 粉条 1把
• 油盐 适量
• 葱姜 适量
• 花椒粉 适量
• 猪肉 约100克

萝卜丝猪肉饨虾家常做法的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

萝卜切丝，粉条提前用热水泡软过凉水加点油生抽拌一下，要不就砣一块了影响口感

步骤 3

虾剪掉虾须，去虾线，虾头虾身分开，这样在煸炒时能使虾头里虾油充分释放出来

步骤 4

肉切片，葱姜切丝备用

步骤 5

锅热放油肉炒变色，放虾（虾头虾身一起放把虾油煸炒出来），放葱姜花椒面，放萝卜丝翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后放提前泡好粉条，加水差不多和食材持平

步骤 7

加盖煮熟就可以了，虾头捡出扔掉，不要把汤煮没了，汤喝起来很鲜的

步骤 8

出锅，红红的虾汤看着就有食欲

萝卜丝猪肉饨虾家常做法的小贴士

粉条提前用开水泡泡，萝卜丝和粉条才能一起熟，要不萝卜熟了粉条还不烂 也可用白萝卜，肉可以不放，个人觉得放点肉香，不吃肉的忽略 为了吃起来方便，虾身可提前把皮剥下来

菜谱创建时间：2021-03-28 10:24:50