家常沙拉

作者： 程心iCecreAm

沙拉的参考配方公式—— 按种类，蔬菜：水果：主食：肉类=2：2：2：1，再加1种料汁，营养搭配均衡，口感一般不会太差。 蔬菜：苦菊、生菜、黄瓜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、西兰花（焯水）、玉米粒（焯水）、胡萝卜（焯水）等 水果：小番茄、牛油果、莲雾、苹果、香蕉等 主食：藜麦（煮）、糙米（煮）、意面（煮）、吐司（烤）、馒头（烤）、红薯（蒸）、紫薯（蒸）、南瓜（蒸）、山药（蒸）等 肉类：水煮蛋、鸡胸肉、牛肉、金枪鱼罐头、三文鱼、火腿、培根、虾等 料汁：沙拉酱、油醋汁、酸奶、黑胡椒碎、帕玛森干酪等

用料

• 蔬菜类：
• 苦菊 1把
• 紫甘蓝 2片
• 水果类：
• 莲雾 1个
• 小番茄 8颗
• 主食类：
• 藜麦 30克
• 吐司 2片
• 肉类：
• 手撕牛肉 3片
• 料汁类：
• 焙煎芝麻酱 3勺

家常沙拉的做法步骤

步骤 1

按自己的喜好准备食材。

步骤 2

蔬菜清洗干净。

步骤 3

吐司切丁（馒头也可）。

步骤 4

放入烤箱或空气炸锅，180度5分钟。

步骤 5

藜麦提前泡20分钟～2小时，入冷水锅煮，水沸后保持3分钟转小火，再煮10分钟即可。

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步骤 6

步骤 6

煮藜麦的同时，把水果切一切。

步骤 7

蔬菜打底。

步骤 8

撒入煮好的藜麦。

步骤 9

再加入烤好的吐司丁和水果丁，把牛肉撕一撕，撒在表面。

步骤 10

淋上酱汁。

步骤 11

拌一拌，完美。

家常沙拉的小贴士

各类食材也可以完全按自己的喜好搭配，多一点少一点没关系，开心就好。

菜谱创建时间：2021-03-27 19:13:38