酸辣柠檬无骨鸡爪

作者： �沫。oO��

用料

• 无骨鸡爪 一斤
• 香菜 6根
• 芹菜 1根
• 百香果 2个
• 柠檬 2个
• 蒜 2头
• 姜 10片
• 陈醋 适量
• 白醋 适量
• 香醋 适量
• 一品鲜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 糖 少许

酸辣柠檬无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备无骨鸡爪 香菜 姜 蒜 小米辣 百香果 芹菜 柠檬🍋

步骤 2

香菜 芹菜 小米辣 姜 柠檬（取籽）蒜 百香果 切好放盆里备用

步骤 3

鸡爪放入姜片 料酒 凉水下锅 开锅之后煮十分钟 关火闷五分钟

步骤 4

捞出用凉水洗净 多洗几遍 洗到水清澈 就可以了 要用凉水 最好是冰水 这样的鸡爪口感好

步骤 5

鸡爪洗好后放入配菜盆里 之后放陈醋 白醋 香醋 一品鲜酱油 鸡精 盐 凉开水 一点点白糖 我还放了自己榨的麻椒和干辣椒的料油 调味的时候其实没有固定的量 就边调味边尝尝 按照自己的喜好来

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀后 放在容器里面 放入冰箱 冷藏一宿 就可以吃啦

菜谱创建时间：2021-03-27 18:41:16