如果加入玉米淀粉要和糯米粉相加=水的克数。也可不加玉米淀粉,但是很粘。
8糯米粉+3(玉米淀粉)+糖+温水,搅拌成没有颗粒的面糊。
盘底刷油,面糊倒进去,盖上保鲜膜,扎几个小洞,水开蒸20-25分钟。 拿出来散热后,桌面撒黄豆粉,擀成大薄片,抹红豆沙,卷紧,切小块,撒黄豆粉,完成。