芹菜炒香干

作者： 又尔小食记

今日有为做菜发愁吗？分享一道快手家常小炒，绿色的芹菜炒香干，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等 ， 具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效，配豆干一起炒，爽口又好吃。

用料

• 芹菜 1把
• 豆干 4块
• 红椒 1个
• 蒜 1瓣
• 六月鲜10克轻盐酱油 3勺
• 味达美臻品蚝油 1勺

芹菜炒香干的做法步骤

步骤 1

准备食材清洗干净

步骤 2

芹菜切段，豆干、红椒切片

步骤 3

芹菜放入锅中焯水

步骤 4

捞出冲凉水

步骤 5

锅中倒入食用油，蒜炒出香味

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步骤 6

步骤 6

加入红椒翻炒一下

步骤 7

倒入豆干拌一拌

步骤 8

然后倒入芹菜翻炒2.3分钟

步骤 9

加1勺蚝油

步骤 10

3勺轻盐酱油拌均

步骤 11

出锅装盘

芹菜炒香干的小贴士

芹菜焯水2分钟即可， 焯水一可去除芹菜的气味， 二易快速炒熟

菜谱创建时间：2021-03-26 15:13:54