鸡腿肉切小块，洗干净。 加入料酒和酱油稍微腌制几分钟。
葱和蒜切末，油热下锅，中火炒炒香。 然后放咖喱块。
将腌制好的鸡腿肉直接到入锅中翻炒，变色后，加入50-100ML的水，关小火盖盖，稍微炖个几分钟。
然后将香菜切末，下锅，改中火继续翻炒。感觉酱汁也收好后关火。
拿出一张手抓饼解冻，将做好的咖喱鸡肉，舀两勺放在手抓饼上，饼对折压好，可以用叉子沿饼边压一圈。
放入烤箱，不盖锡纸，200度5分钟，然后180度15分钟。
吃。鲜香酥脆，十分好吃。
酱油一定适量，不然会咸。 香菜是灵魂～ 没拍照片，就先用可爱的YU的照片吧！最近爱他！