鸡胸菠菜土豆拌意面（黑椒味）

作者： 小肥羊业余生活

爱吃意面，所以想着法子弄意面吃。

用料

• 意大利面 半袋的量
• 菠菜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡胸肉 1块
• 蚝油 适量
• 老抽 1勺
• 油 适量
• 土豆 1个
• 姜 一小块
• 孜然粉 适量
• 黑椒汁 适量

鸡胸菠菜土豆拌意面（黑椒味）的做法步骤

步骤 1

土豆先切滚刀，油热放锅里炸到表面金黄。用中小火炸比较好，容易炸透炸熟。

步骤 2

水里加点油和盐，我习惯水开才放意面下去，煮10的分钟，中途盛碗煮意面的水出来。用筷子能夹断，中间没白芯就可以捞出来，我一般会习惯用凉水泡着，防止粘一起。

步骤 3

下班迟，我就把一块鸡胸肉对半切薄，用刀背松松鸡胸肉，放点生抽蚝油酱油孜然粉姜油稍微腌渍了一下。

步骤 4

留点炸土豆的油，放鸡胸肉两面煎变色，倒一点酱油老抽和水焖到收汁。（一块鸡胸肉我没有用完，因为自己吃不完，所以就放了三小份。）

步骤 5

菠菜用开水烫熟，鸡胸肉我用剪刀剪成条状，等下方便摆盘。

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步骤 6

步骤 6

开中小火黑椒汁倒下去，再把之前盛的意面水倒下去，和黑椒汁搅拌均匀至冒泡。

步骤 7

意面放下去，搅拌均匀后装盘。

步骤 8

登登登～成品就是这样了。喜欢吃意面的朋友点个赞吧！😄，谢谢！

菜谱创建时间：2021-03-25 23:59:41