一碗不够吃的油泼面

作者： 宋欣睿

用料

• 面粉 300克
• 盐 2克
• 温水 160克
• 食用油 适量
• 面条调味：
• 老抽、生抽、香醋、芝麻油、盐、五香粉、蒜末、葱花、白芝麻、食用油

一碗不够吃的油泼面的做法步骤

步骤 1

温水里加盐搅拌均匀，倒入面粉里搅拌成面絮，再揉成光滑的面团.

步骤 2

擀成厚一点的长方形，切成均匀小长条

步骤 3

用保鲜膜密封好醒面4个小时以上，或者放冰箱里冷藏过夜

步骤 4

第二天取出来，取一个小长条，捏住两端慢慢拉长

步骤 5

拉面

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步骤 6

步骤 6

水开后下入面条煮熟，面条比较劲道，可以多煮一会

步骤 7

捞出面条，根据自己的口味放调味料，最后浇上热油.

步骤 8

搅拌均匀就可以开吃啦

步骤 9

做法方便又好吃，面条特别劲道，入味，一碗不够吃哦

菜谱创建时间：2021-03-25 20:43:24