可可双层慕斯蛋糕

作者： 爱做吃的孩子

用料

• 奥利奥饼干 70克
• 黄油 30克
• 牛奶 80克
• 淡奶油 220克
• 吉利丁片 15克
• 可可粉 5克
• 细砂糖 35克

可可双层慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔水加热融化

步骤 2

奥利奥饼干捣碎

步骤 3

饼干倒入黄油搅拌均匀

步骤 4

倒入模具压实，冷冻15分钟定型

步骤 5

凉水泡软吉利丁片

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步骤 6

步骤 6

牛奶加热，加入吉利丁片

步骤 7

淡奶油加糖

步骤 8

打发至酸奶状态

步骤 9

加入牛奶翻拌均匀

步骤 10

分两份：一份倒入饼干底冷冻15分钟成型。 另一份加入可可粉，翻拌均匀

步骤 11

再继续倒入模具冷藏三个小时

步骤 12

最后撒上可可粉就可以脱膜了

菜谱创建时间：2021-03-25 19:43:38