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简单免烤☕️咖啡巧克力慕斯蛋糕🍰多重口感的做法

简单免烤☕️咖啡巧克力慕斯蛋糕🍰多重口感

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作者: 皮皮虾ppx
皮皮虾ppx
咖啡和巧克力的组合💯 意想不到的好吃 只需搅拌就ok 新手也能轻松get

用料

简单免烤☕️咖啡巧克力慕斯蛋糕🍰多重口感的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干压碎➕融化的黄油拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺入模具并压实,冰箱冷藏备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片提前冷水泡软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑巧隔水加热融化备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄➕糖搅打均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶🥛,小火加热至70度关火,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入吉利丁片搅拌融化

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油打发至浓稠酸奶状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发的淡奶油与蛋黄液混合,然后分成两份

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其中一份加巧克力液搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒在饼干底模具里,冰箱冷冻10分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖啡粉加一点点水调成咖啡液

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

与另一份慕斯糊混合

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒在巧克力慕斯上面,冰箱冷藏4小时即可

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模后即可享用了哦

菜谱创建时间:2023-07-26 14:42:19
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