完美早餐 营养快手 米披萨

作者： O记酸奶

经常会多煮点米饭， 然后一碗一份的量用保鲜膜包紧或者装保鲜盒， 冷冻保存，冻过的米饭淀粉不容易吸收哦 有时候下班迟了， 煮饭快煮需要40分钟， 加热冻米饭只需要微波炉3分钟-4分钟 冻米饭也可以热了炒饭， 有时候累了炒饭也懒得炒 那就试试超懒人米披萨哈哈哈哈哈 切一切拌一拌，超级简单 零厨艺也能做出超美味 我们家娃的最爱早餐之一 有米饭和鸡蛋就可 图片忘记拍了，改天补上

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 2-4个
• 蔬菜 1颗
• 火腿肠（可替代品培根，午餐肉） 1根
• 蕃茄酱
• 沙拉酱

完美早餐 营养快手 米披萨的做法步骤

步骤 1

剩米饭（剩饭如果冷冻拿出来就微波2分钟热一热，）， 火腿肠（培根/午餐肉）切丁 青菜（任何青菜都可）切丁或切丝，或者海苔末 鸡蛋（我是一整碗饭加4个蛋）

步骤 2

全部跟米饭混合，加入一小勺盐，一点点料酒去蛋腥，2勺酱油，一点点胡椒粉，搅拌，拌匀，此时他们是糊状

步骤 3

一点点油，将米饭糊倒入锅中摊平，大火2-3分钟，这里是关键，煎得好吃起来有锅巴脆脆的赶脚，盖盖子小火焖3分钟，看看差不多定型就可以翻面 （不沾平底锅是翻面的秘诀）

步骤 4

翻面压一下煎1分钟，出锅，挤上番茄酱和沙拉酱

步骤 5

好好吃😋

完美早餐 营养快手 米披萨的小贴士

定型部分可以目测下，蛋液凝固，轻轻推动不沾就可以翻面啦

菜谱创建时间：2021-03-25 17:12:20