意大利面🍝（刘一帆版）

作者： 刘籽希

买了男神的书（封面在最后），拜读之后先从意大利面开启🌹 走过路过不要忘记点赞谢谢💋

用料

• 意大利面 1KG
• 番茄酱 如图
• 红酒 一大杯
• 橄榄油 适量
• 罗勒碎 一袋
• 意大利风味香辛料 一袋
• 西红柿 1个
• 洋葱 1个
• 蒜 2瓣
• 猪肉末 300克
• 培根末 4片
• 胡椒粉 3克
• 盐 （70克煮面）（🇮🇹酱适量）
• 月桂叶（香叶） 一片

意大利面🍝（刘一帆版）的做法步骤

步骤 1

培根肉、猪肉、胡萝卜、洋葱、香菇、大蒜全部切碎如图

步骤 2

橄榄油炒猪肉培根蒜，之后放入两种番茄酱，熬的时候放红酒（个人喜欢1/3瓶），之后放入洋葱、胡萝卜、香菇碎，煮一段时间软烂后放西红柿🍅增加口感

步骤 3

放入两种罗勒和意大利香辛料，之后加橄榄油和盐

步骤 4

需要注意煮面1kg用大锅，中锅不行如上图，煮面需要沸水放70克的盐，然后下面。

步骤 5

选的🐷猪肉与培根，🍅酱一袋，🍅瓶装一半，自行加了鲜香菇丁，罗勒百里香用的干碎，月桂叶换成香叶，海盐换成粉盐，最后盛面浇酱穿心莲绿叶点缀🌿

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步骤 6

步骤 6

老爸吃不来cheese，所以未放，口味棒棒哒🍝

步骤 7

男神的书封面，每一顿饭都值得你亲力亲为😜

菜谱创建时间：2021-03-25 16:52:43