用APP打开

蒜苗炒鸡蛋

7.6万人浏览 1638人收藏 38人做过
APP中查看更多做法
作者: 悠悠~-1
蒜苗是大蒜生长出来的嫩芽。从营养学的角度来讲,里面富含丰富的铜离子,可以有效的改善中枢神经系统、增强身体的免疫力。而且蒜苗中的辣素可以有一定的灭菌、消炎、杀虫的作用。蒜苗中还含有大量的膳食纤维、维生素a、维生素c、胡萝卜素,可以增强人体的免疫力、促进肠道蠕动。

用料

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜苗一把,洗净切成一寸大小的段。斜切会更入味!

步骤 2

鸡蛋三个打匀!

步骤 3

热锅放油先把鸡蛋炒出。

步骤 4

热锅油温7-8分热度葱花炝锅放入1汤匙味极鲜生抽,搅拌一下放入切好的蒜苗爆炒,约半熟时放入炒好的鸡蛋,放入适量盐搅拌均匀,淋入几滴香油就可以出锅了。

菜谱创建时间:2021-03-25 15:11:53
打开App收藏