青蒜炒牛肉

作者： 发财小丸子

最近爱上了青蒜，炒出来的菜又香又好吃，今天就配着牛肉炒了一下，很下饭！

用料

• 牛肉 适量
• 青蒜 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 少量
• 生抽 适量
• 辣椒 适量
• 蒜片 适量
• 葱姜 适量
• 蚝油 适量，没有可不加

青蒜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉用葱姜料酒黑胡椒生抽淀粉抓匀。

步骤 2

青蒜洗净切段

步骤 3

蒜片姜丝辣椒段准备好

步骤 4

油锅下牛肉

步骤 5

翻炒均匀变色后出锅

步骤 6

出锅备用

步骤 7

继续油锅翻炒配料，加了点五香粉

步骤 8

下青蒜翻炒均匀，加生抽，蚝油翻炒炒熟

步骤 9

加入炒好的牛肉翻炒均匀

步骤 10

喜欢肉嫩一些的就马上加盐加鸡精翻炒出锅，喜欢肉熟一点的可以多炒一会。

步骤 11

出锅，下饭很好吃哦。

步骤 12

牛肉嫩滑好吃

青蒜炒牛肉的小贴士

这样做炒牛肉可配炒蒜苔、青蒜、芹菜段等各种搭配。

菜谱创建时间：2020-03-21 12:40:11