虫草花蒸鸡(又滑又嫩)

作者： 黄小狸777

就喜欢这种容易做又非常好吃的家常菜呀(❁´ω`❁)

用料

• 鸡 半只
• 虫草花 红枣 枸杞 适量
• 生抽 老抽 耗油 盐 适量
• 姜丝 蒜 看图

虫草花蒸鸡(又滑又嫩)的做法步骤

步骤 1

准备虫草花，洗干净～

步骤 2

姜丝，蒜，红枣，枸杞 红枣会偏甜，根据自己口味适量调整用料啦

步骤 3

鸡肉洗干净～

步骤 4

放进大盘子，准备调味啦

步骤 5

加入耗油

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步骤 6

步骤 6

加入酱油

步骤 7

加入老抽，老抽不用太多哦，不然蒸出来会很黑

步骤 8

加入一勺盐

步骤 9

加入少量生粉，生粉是为了让鸡肉更嫩更滑

步骤 10

拌起来～拌均匀了～

步骤 11

放锅里准备来蒸啦

步骤 12

大火，因为是新鲜的鸡肉，蒸20分钟就可以

步骤 13

20分钟过后，就可以啦！！ 开盖一看已经要流口水了(｢･ω･)｢嘿

步骤 14

太有食欲啦✧٩(ˊωˋ*)و✧

步骤 15

吃起来～

菜谱创建时间：2021-03-24 20:58:20