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油焖春笋
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作者:
七楼食光
一到春天就想起这道江南名菜~ 油焖春笋~ 正是春笋鲜嫩的时节~ 不要错过呦~
用料
春笋
5根
冰糖
盐
酱油
油焖春笋的做法步骤
步骤 1
新鲜的春笋味甘不苦涩,不用焯水。 去皮,先拍一下然后切段备用。
步骤 2
锅中多油,放入春笋,翻炒变色,加入冰糖,酱油,翻炒均匀。
步骤 3
加入水没过笋,盖盖子中火炖。
步骤 4
收好汁即可出锅,撒点葱花碎。
菜谱创建时间:2021-03-24 10:42:14
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