先把红薯粉条用温热水泡半小时左右
猪肉切片; 香菇切片; 白菜切片; 蒜、姜切片;
油热下姜蒜片、花椒、干辣椒炒香; 放肉片翻炒断生; 加生抽、老抽翻炒; 加热水,尝下汤的咸淡,加适量盐
煮一两分钟后放入香菇小火炖; 放粉条炖几分钟后加入白菜
大火收汁,撒上葱花香菜和蒜沫 (如果水多可加入水淀粉)