腊肉奶油意面

作者： MUYE

年前我爸晒了挺多腊肉。某一天突发奇想看看腊肉代替培根煮意面好不好吃呢。没想到试出来效果还挺不错的，好吃！还不腻！

用料

• 意面 100克
• 腊肉 40克
• 淡奶油 50克
• 小葱 适量

腊肉奶油意面的做法步骤

步骤 1

准备一根腊肉，想吃多少就切多少，切成小块。

步骤 2

我切了差不多四十克左右的腊肉。

步骤 3

烧开水煮意面。

步骤 4

煮意面的水捞两勺出来和50克淡奶油混合备用。

步骤 5

意面煮得差不多了就煎腊肉。腊肉可以不用放油去煎，本身就挺多油的了。煎到有点焦的时候就把煮好的意面捞起来沥水放进去。

步骤 6

刚才准备好的奶油水一起放下去，拌一下。大火把汁水收的差不多干了就可以尝一下味道。腊肉够咸我就没放盐了。出锅之前可以撒些葱花装饰。

菜谱创建时间：2021-03-22 18:15:31